News aus dem Elsass

Quellenhinweis: T-Online

Elsässer Flammkuchen selber machen: Leckeres Rezept (Sa, 19 Nov 2022)
Traditionell wird Flammkuchen in großen Holzkohleöfen zubereitet. Doch auch im Backofen können Sie die Spezialität aus dem Elsass selbst machen.
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Happy End in Nürnberg: Vermisster Kater aus Frankreich taucht 300 Kilometer weit weg auf (Wed, 16 Nov 2022)
Über 300 Kilometer! Die Geschichte eines Katers, der in Nürnberg gefunden wurde, wirft viele Fragen auf. Vor allem: Wie kommt Gustave vom Elsass hierher?
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Schnelle Flammkuchen: Rezepte für Eilige (Mon, 03 Oct 2022)
Der häufig für Flammkuchen verwendete Hefeteig benötigt immer seine Zeit zum Gehen. Für akuten Hunger finden Sie hier ein schnelles Flammkuchen-Rezept.
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Brezel als Kulturerbe: Cem Özdemir unterstützt Initiative (Thu, 25 Aug 2022)
Landwirtschaftsminister Cem Özdemir unterstützt eine Initiative, die Brezeln zum Kulturerbe machen will. Dabei polarisiert der Grünen-Politiker mit einer Aussage.
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Das sind die schönsten Flusskreuzfahrten (Wed, 06 Jul 2022)
Wer auf einem Flussschiff reist, der erlebt Urlaub im Entspannungsmodus mit viel Platz. Welche Reize die schönsten Wasserwege Europas zu bieten haben.
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Karlsruhe | Restauriert und gescannt: Altar-Skulpturen kehren zurück (Mon, 13 Jun 2022)
Nach aufwendiger Restaurierung kehren zwei wertvolle Skulpturen des Isenheimer Altars nach Colmar (Frankreich) zurück.
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Schau mit Tunneloptik beleuchtet Ersten Weltkrieg (Wed, 18 May 2022)
Mit einer Ausstellung erinnert das Karlsruher Generallandesarchiv an das Schicksal deutscher Soldaten im Ersten Weltkrieg, die in einem Tunnel verschüttet wurden. Am 4. Mai 1917 ...
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24-Jährige stirbt bei Fallschirmsprung nahe Straßburg (Sat, 07 May 2022)
Im Elsass ist eine junge Frau bei einem Fallschirmsprung tödlich verunglückt. Aus einem Flugzeug stürzte sie etwa 1.000 Meter in die Tiefe. Die Ursache für den Unfall ist noch unklar.
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Elsässer Käsekuchen ohne Boden – Rezept (Thu, 28 Apr 2022)
Elsässer Käsekuchen wird mit Quark und Gries gebacken und kommt ohne Boden aus. Das macht ihn besonders saftig und fluffig. Zudem entfallen einige Arbeitsschritte, weil nur ein einziger Teig angerührt werden muss.
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Alle in einem Boot: Kretschmann wirbt für Miteinander (Thu, 31 Mar 2022)
Es ist ein symbolträchtiges Bild: Winfried Kretschmann steigt am Rhein auf ein Boot der Wasserschutzpolizei, auf dem sonst Deutsche und Franzosen gemeinsam Patrouille fahren. Von ...
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Geschichtsort erinnert an KZ-Opfer und Zwangsarbeiter (Thu, 24 Mar 2022)
In Frankfurt soll von Freitag an der "Geschichtsort Adlerwerke" an die Gräueltaten zur NS-Zeit erinnern. In der Gedenkstätte im Stadtteil Gallus werden Themen der Zwangsarbeit und ...
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Einkaufswagenhersteller Caddie vor Pleite gerettet (Tue, 22 Mar 2022)
Der Erfinder des  metallenen Einkaufswagens, die Firma Caddie aus dem Elsass, ist vorerst gerettet. Das Unternehmen hat nach der Pleite einen Investor gefunden. Einige Mitarbeiter müssen jedoch gehen.
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Naturschützer wollen Fischadler in Südwesten locken (Mon, 28 Feb 2022)
115 Jahre nach der Ausrottung sollen Fischadler in Baden-Württemberg wieder heimisch werden. Im südlichen Landkreis Rastatt habe der Leiter des Vogelschutzzentrums Mössingen des ...
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Erfinderfirma des Einkaufswagens ist insolvent (Tue, 04 Jan 2022)
Ihn kennt jeder: den metallenen Einkaufswagen. Bereits 1928 wurde das Gefährt erfunden. Nun meldet die Firma, die den Wagen entwickelte, Insolvenz an. Es ist nicht die erste Pleite des französischen Unternehmens.
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Prost Neujahr mal anders: Crémant macht dem Champagner Konkurrenz (Thu, 30 Dec 2021)
Hauptsache es sprudelt? So ist das längst nicht mehr. Viele Kunden setzen bei Schaumweinen mittlerweile auf Qualität. Und da drängt sich...
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Schaumwein: Ein Crémant muss kalt sein (Tue, 28 Dec 2021)
Hauptsache es sprudelt? So ist das längst nicht mehr. Viele Kunden setzen bei Schaumweinen mittlerweile auf Qualität. Und da drängt sich nicht nur der Champagner auf. 
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Essen & Trinken: Foie gras - Frankreich streitet um die Stopfleber (Tue, 21 Dec 2021)
Für die in Frankreich überaus beliebte Weihnachtsdelikatesse Stopfleber werden Enten und Gänse mit einer umstrittenen Methode gemästet...
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Straßburg verschärft Regeln für Weihnachtsmarkt (Tue, 30 Nov 2021)
Angesichts steigender Corona-Infektionszahlen haben die Behörden im Elsass für den Straßburger Weihnachtsmarkt strikte Auflagen erlassen. Von Freitag an schließt der ...
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Nachbarstaaten bieten Hilfe für Covid-Patienten an (Sun, 28 Nov 2021)
Mehrere Staaten haben angeboten, Covid-Intensivpatienten aus Baden-Württemberg aufzunehmen. Das baden-württembergische Staatsministerium bestätigte am Samstag, dass es ...
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Ministerin will mehr Kontakte mit französischem Handwerk (Wed, 13 Oct 2021)
Handwerksbetriebe aus Baden-Württemberg und dem benachbarten Frankreich sollen nach dem Willen von Wirtschaftsministerin Nicole Hoffmeister-Kraut besser vernetzt werden. Die ...
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